2 červené papriky
1 žlutá paprika
4 snítky celeru
1 cibule
300 g ovčího sýra
3 lžíce vinného octa
1/2 lžičky medu
6 lžic oleje
2 lžíce sekaných bylinek
mletý pepř, sůl
Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Snítky celeru pokrájíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Sýr nadrobno nakrájíme. Připravíme dresink. Smísíme ocet s medem a dochutíme solí a pepřem. Přilijeme olej a nasypeme jemně nasekané bylinky. Nakrájenou zeleninu a sýr promícháme, přelijeme dresinkem a uložíme alespoň na 20 minut do chladničky. Před podáváním ozdobím čerstvou zeleninu podle vlastního výběru. Podáváme s bílým pečivem nebo jako chut’ovku k červenému vínu.