1 1/2 kg brambor
1 kg vepřového masa
sůl
pepř
1 slaneček
1 cibule
Uvaříme oloupané brambory a nakrájíme je na plátky. Vepřové maso nakrájíme na malé kousky, osolíme a necháme 24 hodin proležet. Potom nakrájené plátky brambor smícháme s nakrájeným libovým vepřovým masem, přidáme očištěného, oloupaného vykostěného na drobné kousky nakrájeného slanečka, sůl, pepř a nakrájenou cibuli. Po důkladném promíchání dáme směs na pánev, vložíme do trouby a pečeme asi 1 hodinu, podle potřeby i déle.