200 g cukru moučky
200 g másla
1 vanilkový cukr
2 vejce
1/2 lžičky mletého zázvoru
kůra z 1 pomeranče
400 g polohrubé mouky
150 g čokolády na vaření
40 g 100% ztuženého pokrmového tuku
50 g bílé čokoládové polevy
Do mísy nasypeme moučkový cukr, vložíme nakrájené změklé máslo a společně vyšleháme do pěny. Přidáme vanilkový cukr, vejce a znovu šleháme. Nakonec přisypeme zázvor, jemně nastrouhanou pomerančovou kůru a prosátou mouku. Vymícháme v hladké těsto. Sáček s hladkou trubičkou naplníme těstem a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme jazýčky. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 5-8 minut a necháme vychladmout. Čokoládu na vaření rozlámeme na menší kousky, vložíme do kastrůlku, přidáme tuk a v horké vodní lázni rozpustíme. Z bílé polevy uděláme škrabkou hoblinky. Cukroví z poloviny namáčíme do tmavé čokolády, posypeme bílými hoblinkamia necháme ztuhnout.