200 g mrkve
1/8 l mléka
400 g měkkého tvarohu
60 g mouky
60 g másla
1 vejce
sůl, olej na opékání
Mrkev nahrubo rozstrouháme a podusíme ji krátce v mléce, potom protřeme přes cedník nebo rozmixujeme. Tvaroh promícháme se 40 g mouky, máslem a vejcem, osolíme a vmícháme mrkev. Ze vzniklého těsta tvoříme malé koláčky, obalíme zbylou moukou a opékáme je na tuku v pánvi po obou stranách.