4 větší nakyslá jablka
cukr se skořicí
máslo
meruňkový džem
trochu šlehačky ke zdobení
4 půlky ořechových jader
Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a slupku kolem dokola nařízneme. Do otvoru nasypeme trochu cukru se skořicí, přidáme malý kousek másla a doplníme džemem. Srovnáme na zapékací misku, nepatrně podlijeme a dáme do mírně vyhřáté trouby péci. Během pečení přeléváme vypečenou št’ávou. Upečená jablka necháme maličko prochladnout a potom je podáváme přelitá vypečeným sirupem, ozdobená šlehačkou a ořechovým jádrem.