250 g šunky
300 g tvrdého sýra
2 syrové vejce
3 natvrdo vařené vejce
2 rohlíky nakrájené na kostky a pokapané mlékem
petrželka
listové těsto
Z listového těsta vyválíme placku a obložíme jí stěny formy ve tvaru podkovy. Přísady nakrájíme na kostky, promícháme se syrovými vejci a naplníme do formy. Zbytkem těsta formu přoklopíme. Pečeme v prudké troubě, podáváme čerstvě upravené na míse jako řezy.