2 bílky
140 g moučkového cukru
mandlové plátky
kousek lékořicového pendreku
Ve vodní lázni ušleháme z bílku a moučkového cukru hustý sníh, který naplníme do cukrářského sáčku. Na plech vyložený papírem na pečení nastříkáme oválky a pomocí malého kornoutu na nich vytvoříme ze sněhu čumáčky. Z plátků mandlí uděkáme myškám uši a z kousku lékořicového pendreku ocásky. Myšky usušíme v márně zahřáté troubě asi 90 minut.