2 papáji
1 velký banán
4 mochyně
kousek limetkové kůry
citronová št’áva
špetka mleté skořice
1 hvězdička badyánu
cukr podle chuti
Omytý plod papáji podélně rozpůlíme a lžící odstraníme jadérka. Dužninu částečně vydlabeme, nakrájíme na kostky, vložíme do misky, přidáme na proužky nakrájenou limetkovou kůru, kolečka banánu a na plátky nakrájenou mochyni. Ovoce pokapeme citronovou št’ávou, přidáme hvězdičku badyánu a špetku mleté skořice, podle chuti osladíme, promícháme a necháme 30 minut odstát v chladničce. Pak ovocnou směsí naplníme vydlabané půlky papáji a podáváme se lžičkou či dezertní vidličkou.