1 l rybího vývaru
250 g brambor
1 balíček zmrazených vyloupaných krevet
2 malá rajčata
6 malých kukuřiček (klásků)
1 mrkev
hrst koriandrových lístků
2 lžíce moučkového cukru
1 lžíce limetkové št’ávy
3 suché pálivé papričky
2 stroužky česneku
2 cm čerstvého zázvoru
sůl
Do hrnce nalijeme rybí vývar, přidáme rozdrcené pálivé papričky, utřený česnek, limetkovou št’ávu, oloupaný zázvor nakrájený na plátky a cukr. Uvedeme do varu, přidáme rozpůlené klásky kukuřice, nakrájenou mrkev a brambory, mírně osolíme a vaříme, dokud není zelenina měkká. Pak do polévky přidáme natrhané lístky koriandru, nakrájená rajčata, rozmrazené krevety, povaříme 5-10 minut a podáváme jestě horké.