300 g hladké mouky
200 g tuku
1/8 l vody
2 žloutky
vejce na pomazání
Náplň:
200 g měkkého tvarohu
2 žloutky
80 g práškového cukru
rozinky
1 lžíce smetany
-suroviny pečlivě utřeme v misce
Tuk nastrouháme do mouky, přidáme žloutky rozkvedlané ve vodě a vypracujeme těsto. Necháme je odpočinout v chladničce. Pak vyválíme 2 placky, spodní pomažeme tvarohovou náplní, přikryjeme druhou plackou, pomažeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě.