Těsto:
2 sklenice polohrubé mouky
1 sklenice cukru moučky
1 sklenice mléka
3 žloutky + sníh z bílků
1 sklenice oleje
3 lžíce kakaa
1/2 prášku do pečiva
Náplň:
1/2 kg tvarohu
1 máslo
1 vanilkový cukr
1 lžíce cukru moučky
Poleva:
0,9 l vody
1 vitacit
2 vanilkové pudinky
6 lžic cukru
Umícháme těsto, ušleháme sníh z bílků a přidáme do těsta. Nalijeme na vysypaný plech a upečeme. Na vychladlé těsto rozetřeme tvarohovou náplň. Vodu s cukrem, vitacitem a pudinky vaříme, až začne vitacit tuhnout, odstavíme z ohně. Vlažné nalijeme na buchtu.