50 g másla
1 celé vejce
170 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
skořice
citronová kůra
200 g mletého máku
1/4 l mléka
170 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Máslo, celé vejce, cukr a vanilkový cukr třeme 30 minut, pak přidáme na špičku nože mleté skořice, trochu citronové kůry, mletý mák, mléko a nakonec mouku s práškem do pečiva. Pečeme zvolna v dobře vymaštěné a moukou vysypané formě.