125 g hery
250 g polohrubé mouky
1/2 kelímku bílého jogurtu
strouhanka nebo dětské piškoty
jablka
30 g másla
hrubá mouka
Heru nastrouháme do mouky, přidáme jogurt a vypracujeme těsto. Vyválíme tenký plát, poklademe nastrouhanými jablky (pokud jsou moc št’avnatá, prosypeme je rozdrcenými dětskými piškoty nebo strouhankou). Zavineme závin, vložíme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme v předem vyhřáté troubě. Během pečení potřeme máslem.