1 větší sklenice nakládaných hřibů
1 větší kyselá okurka
1 menší cibule
1/2 skleničky majonézy
sůl a pepř dle chuti
Vodu z hřibů slijeme. Nakrájíme je nadrobno a dáme do misky. Okurku najemno nastrouháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zeleninu přidáme k houbám, přimícháme majonézu, dochutíme solí, pepřem a promícháme. Salát je vhodný i na obložené chlebíčky.