10 dkg droždí
5 dkg másla
4 dkg hladké mouky
1 velká cibule
2 vejce
šálek mléka
sůl, pažitka
Cibuli nakrájíme a zpěníme na másle. Přidáme rozdrobené droždí a mouku a za stálého míchání osmahneme do růžova. Pak zalijeme osoleným mlékem s rozkvedlanými vejci a mícháme až do zhoustnutí. Nakonec vmícháme rozsekanou pažitku.