1 malý květák
10 dkg brukve
15 dkg mrkve
10 dkg petržele
1 velká cibule
10 dkg celeru
10 dkg majolky
15 dkg šunkového salámu
lžička hořčice
sůl, pepř, cukr
Všechnu zeleninu (mimo cibuli) povaříme v osolené vodě, pak ji umeleme na masovém strojku. Přidáme na kostičky nakrájený salám, jemně nakrájenou cibuli, majolku ochucenou solí, cukrem, pepřem, hořčicí a citronem. Je-li pomazánka hustá, můžeme podle potřeby přidat zakysanou smetanu.