500 g lístkového těsta z polotovarů
500 g pečeného kapra
1 cibule
vejce, sůl, tuk na potření plechu
Kapří maso vykostíme, rozemeleme s cibulkou osolíme. Z těsta vyválíme malé placičky a na každou dáme polévkovou lžíci rozemleté ryby. Přikryjeme druhou placičkou, při okrajích těsto spojíme ( nejlépe pomocí bílků ). Potřeme vejcem, povrch prpoícháme vidličkou, aby mohla unikat pára a pečeme půl hodiny v silně vyhřáté troubě. Podáváme horké se zeleninou, nebo zeleninovým salátem.