1 měkký tvaroh
2 větší nakyslá jablka
2 lžíce strouhaného křenu
zakysaná smetana
citronová št’áva, pepř, sůl
Tvaroh rozmačkáme vidličkou, přidáme oloupaná, jemně nastrouhaná jablka a postupně přiléváme kysanou smetanu. Pomazánku dobře vyšleháme a potom vmícháme strouhaný křen, sůl, pepř a zakapeme citronovou št’ávou. Necháme alesponˇ 2 hodiny uležet.