1 menší slepice
1 mrkev
1/2 menšího celeru
1 pertžel
1 rajče
2-3 stroužky česneku
1 cibule
3 bobkové listy
nové koření, pepř celý, pažitka, oregano
na pečenou zavářku:
200 g hrubé mouky
2 vejce
1 dl mléka
1-2 lžíce kečupu, sůl
Slepici a zeleninu spolu uvaříme, dokud slepice není měkká. Zatím si připravíme zavářku. V misce rozšleháme vajíčka s mlékem, přidáme sůl, mouku, a kečup. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Pečeme při 180 °C asi 10 – 15 minut. Vykrajujeme a krátce povaříme v polévce.