1 kachna domácí
1 divoká kachna
2 mrkve
1 petržel
2 lžíce oleje
kousek celeru, cibule, sůl
nové koření, bobkový list, tymián, celý pepř
Divokou kachnu rozdělíme na čtvrtky, posolíme a udusíme na oleji s nakrájenou zeleninou a kořením do poloměkka. Domácí kachnu osušíme a naplníme divokou kachnou i se směsí zeleniny a pečeme do měkka.