450 g hladké mouky
250 g másla
250 ml šlehačky (30% a víc)
na obalení:
vanilkový cukr
mletý cukr
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, které rozválíme na plát 0,5 cm silný, ze kterého vykrajujeme tvary. Pečeme v troubě předehřáté na 200 – 220 st. C zhruba 8 – 10 minut. Ihned po vyjmutí z trouby obalujeme v cukru s vanilkou.
7 odpověďí na “Recept: Šlehačkové cukroví”
Jojo cukroví budu tento rok snad už také poprév dělat, jen teda ještě nevím kolik toho mám připravit. A taky se musím podívat někam do kuchařek jaké máslo nebo tuk použít. To furt neznám.
To není tak složité udělat cukroví. Stačí vám mít třeba heru a nebo nějaké lepší máslo ze zahraničí, speciálně to z francie dělá neskutečně jemné cukroví. A pak se prostě jenom rozválí těsto a dá se péct. Horší je to s polevami, to je pro mistry.
Vy samotná děláte nějaké polevy? A co je na to kromě třeba opravdu vysoce kvalitní a jemné čokolády potřeba? Dejte mi nějaké rady, dost mě to pravda zajímá.
Ono je to v této těžké době opravdu složité něco shánět. Já vám že někteří lidé třeba dokonce si i stěžují na to že se tady v Čechách právě kvůli té ekonomické situaci ani nic nedá sehnat. Což já beru jako s rezervou, ono je to všechno k dostání, jen to stojí více peněz. Ale to není vše, pak jde taky o nádobí.
Vážně i nádobí? Dejte mi prosím rady jednak na tu čokoládu jak jsem už prosila a pak taky na to nádobí. Máte titanové?
jojo používám právě titanové nádobí od https://www.zgastro.cz a skutečně si to moc a moc pochvaluji. Je totiž vidět že oni prodávají věci které stojí za to a to je potřeba. Už bych si asi ani nekoupila nic jiného, dělá mně to totiž velkou radost, víte?
No tak to moc děkuji že si mi takto poradila. Teď na Vánoce bych už měla být obeznámena se vším co je potřeba. Je skutečně zajímavé jak si takto lidé jsou schopni poradit! Díky a hezký Advent.