350 g hladké mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
200 g moučkového cukru
2 větší vejce
1 lžička mleté skořice
5 tlučených hřebíčků
2 lžíce teplého medu
40 g mletých ořechů
žloutek na potření
ořechy na ozdobu
Vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout. POtom je na pomoučeném vále rozválíme na 3-4 mm silný plát. Kulatou foormičkou vykrajujeme perníčky, potřeme je žloutkem, ozdobíme ořechovými jádry, urovnáme na vymazaný plech a upečeme. Jsou dobré a hezké a nemusí se víc zdobit.