Dnes je sobota 17. 10. 2026, svátek má HedvikaPřihlásit · RSS
Praktická › Recepty › Pokrmy z mléka, sýrů

Recept: Brusinkovo-ořechový sýr

17.05.10 | redakce | Diskuze: 0

Brusinky jsou v naší kuchyni neprávem opomíjeny …

Recept: Brusinkovo-ořechový sýr

200 g lučiny,

70 g sušených brusinek,

70 g vlašských ořechů,

2 – 3 lžíce medu podle chuti,

1 lžíce jemně strouhané pomerančové kůry.

Vlašské ořechy osmahněte krátce na suché pánvi, aby zkřehly. Brusinky a ořechy nasekejte najemno.

Lučinu promíchejte do krémova a smíchejte s brusinkami, ořechy a pomerančovou kůrou (z dobře odrhnutého pomeranče). Podle chuti oslaďte medem.

Podávejte na opečených celozrnných toastech rozkrájených na jednohubky.