500 g jablek
250 g hrušek
500 g švestek
250 g zralých rajčat
500 g cukru
přípravek Petol
Jablka a hrušky nastrouháme, švestky rozemeleme, rajčata rozvaříme a prolisujeme. Vše dáme do kastrolu z nerezu, svaříme, přidáme cukr a za stálého míchání dobře povaříme. Nakonec přidáme trochu petolu (podle návodu) a horkou směs plníme do sklenic. Zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru.