1,5 kg jahod
500 g jablek
1 l vody
850 g cukru
150 g cukru (2x)
hřebíček
Jahody očistíme od stopek. Z jablek odstraníme jádřince a nakrájíme je na kostičky. Každé ovoce zvlášt‘ chvilku povaříme v cukerném roztoku. Ovoce scedíme, vložíme do mísy a lehce promícháme. Pak jím plníme dobře vymyté sklenice a zalijeme studeným cukerný roztokem. Do každé sklenice dáme 2 hřebíčky a dobře uzavřeme. Sterilujeme 20 minut při 80 stupních C.