1. Máta peprná: První pomoc pro žaludek
Máta je extrémně nenáročná na pěstování a v kuchyni má všestranné využití. Obsahuje mentol, který má chladivé a zklidňující účinky.
- Na co ji použít: Zmírňuje nadýmání, křeče v břiše a nevolnost po těžkém jídle.
- Jak ji aplikovat: Z čerstvých listů si uvařte lahodný čaj. V létě stačí lístky promnout v ruce a vhodit do džbánu se studenou vodou a citronem pro dokonalé osvěžení.
2. Levandule lékařská: Balzám na pocuchané nervy
Tato aromatická rostlina s fialovými květy je symbolem klidu a relaxace. Její vůně prokazatelně snižuje hladinu stresového hormonu kortizolu.
- Na co ji použít: Pomáhá při nespavosti, úzkostech, bolestech hlavy a stresu.
- Jak ji aplikovat: Nasušené květy vložte do látkového pytlíčku a dejte pod polštář pro lepší spaní. Nálev z levandule můžete také přidat do večerní relaxační koupele.
3. Heřmánek pravý: Univerzální hojitel
Heřmánek je jednou z nejpopulárnějších bylinek vůbec. Má silné protizánětlivé, dezinfekční a zklidňující účinky.
- Na co ho použít: Pomáhá při rýmě a nachlazení, zklidňuje podrážděnou pokožku a mírní záněty v ústech.
- Jak ho aplikovat: Heřmánkový čaj pijte při potížích se žaludkem nebo při nachlazení. Vychlazený odvar poslouží jako skvělé kloktadlo nebo obklad na drobná poranění a akné.
4. Tymián obecný: Přírodní antibiotikum
Tymián je silná zbraň proti bakteriím a plísním. V kuchyni je skvělým kořením, ale jeho léčebný potenciál je ještě větší.
- Na co ho použít: Pomáhá při kašli, bronchitidě a bolestech v krku. Usnadňuje vykašlávání a uvolňuje dýchací cesty.
- Jak ho aplikovat: Uvařte si tymiánový čaj slazený medem. Z tymiánu, vody a cukru si také můžete snadno vyrobit účinný domácí sirup proti kašli.
5. Meduňka lékařská: Pro dobrou náladu a klidný spánek
Meduňka voní příjemně po citronech a má úžasnou schopnost zklidnit celou nervovou soustavu.
- Na co ji použít: Působí proti nespavosti, srdeční neuróze, splínu a podrážděnosti.
- Jak ji aplikovat: Nejlepší je čaj z čerstvých listů vypitý zhruba hodinu před spaním. Čerstvou meduňku můžete přidat i do ovocných salátů.
6. Rýmovník (Plectranthus): Moderní zázrak proti ucpanému nosu
Tato rostlina si v posledních letech získala obrovskou popularitu. Pěstuje se jako pokojovka a je téměř nezničitelná.
- Na co ho použít: Okamžitě uvolňuje ucpaný nos při rýmě a čistí vzduch v místnosti.
- Jak ho aplikovat: Stačí lístek promnout mezi prsty a inhalovat jeho vůni. Můžete z něj také připravit léčivý sirup nebo si lístek přiložit na hmyzí kousnutí.
Nabízíme dva jednoduché a osvědčené recepty na domácí sirupy z bylinek, které jsme zmínili v článku výše. Oba zvládnete připravit v běžné kuchyni bez speciálního vybavení.
1. Tymiánový sirup proti kašli (vařená verze)
Tento sirup je skvělý na uvolnění dýchacích cest a usnadnění vykašlávání. Má příjemnou chuť, takže ho bez problémů přijímají i děti.
Ingredience:
- 1 balení sušeného tymiánu (cca 10–14 g) nebo velká hrst čerstvého
- 200 g cukru (krupice nebo třtinový)
- 250 ml vody
- 3 lžíce medu (přidává se až po zchladnutí)
Postup:
- Svařte vodu s cukrem: Vodu s cukrem dejte do hrnce a za stálého míchání pomalu uveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 5 minut, dokud se cukr úplně nerozpustí a nevznikne lehký cukrový sirup.
- Přidejte tymián: Hrnec odstavte ze sporáku. Do horkého sirupu vsypte všechen tymián, promíchejte, přikryjte pokličkou a nechte louhovat až do úplného vychladnutí (ideálně několik hodin nebo přes noc).
- Sceďte a dochuťte: Vychladlý sirup přeceďte přes jemné sítko nebo plátýnko. Do čisté tekutiny vmíchejte med (sirup nesmí být horký, aby se v medu nezničily léčivé látky).
- Skladování: Hotový sirup nalijte do čisté skleničky a uchovávejte v lednici, kde vydrží několik měsíců.
- Užívání: Při kašli 3–4x denně jedna čajová lžička (u dětí) nebo polévková lžíce (u dospělých).
2. Rýmovníkový sirup za studena (nevařená verze)
Tento sirup si zachovává maximum vitaminu C a léčivých silic. Je perfektní při rýmě, nachlazení nebo jen tak do vody jako osvěžující šťáva.
Ingredience:
- 30 až 40 listů rýmovníku (čím více, tím silnější sirup)
- 500 g cukru (krupice nebo krystal)
- 1 až 2 bio citrony (nebo dobře omyté běžné citrony)
Postup:
- Připravte suroviny: Listy rýmovníku jemně opláchněte a osušte. Citrony nakrájejte na tenká kolečka (pokud mají pecku, vyndejte ji, aby sirup nezhořkl).
- Vrstvěte do sklenice: Vezměte si čistou, suchou zavařovací sklenici (ideálně o objemu 1 litr). Na dno položte vrstvu rýmovníkových listů, na ně kolečko citronu a zasypte vrstvou cukru.
- Opakujte postup: Takto střídejte vrstvy (listy – citron – cukr) a průběžně je ve sklenici mačkejte lžící, aby lístky pustily šťávu. Poslední vrstva nahoře musí být vždy cukr.
- Nechte pracovat: Sklenici uzavřete a postavte na světlé a teplé místo (např. na okenní parapet). Během několika dní cukr začne tát a lístky pouštět šťávu. Každý den sklenici zkontrolujte, případně promíchejte čistou lžící.
- Sceďte a uložte: Jakmile se po 2 až 3 týdnech všechen cukr zcela rozpustí a tekutina ztmavne, sirup přeceďte přes plátýnko. Pořádně vymačkejte i listy. Šťávu slijte do čisté lahve a uchovávejte v chladu.
- Užívání: Preventivně lžičku denně, při rýmě 3x denně lžičku, nebo přidávejte do vlažného čaje.
Napsat komentář