Recept: Šalamounovy řezy

1 hrnek vody
2 hrnky pískového cukru
4 lžíce kakaa
1 Hera, (máslo)
2 hrnky polohrubé mouky
4 vejce
1 prášek do pečiva

Rum

Kokos (ořechy, strouhaná tyčinka Margot) na posypání

Vodu, heru, cukr, kakao – rozpustíme až se spojí – nevaříme. Odlejeme 3/4 hrnku této směsi, dolijeme rumem a odložíme stranou, do zbytku přidáme mouku, vejce a prášek do pečiva.

Pečeme na vymazaném a strouhankou vysypaném plechu 25 minut při 170°.

Po upečení buchtu hodně propícháme  vidličkou (můžeme i prošťouchat opačným koncem vařečky) a co nejrychleji polejeme odloženou směsí z hrnku, kterou jsme dolili rumem. Můžeme posypat kokosem, sekanými či strouhanými ořechy,… podle chuti.