Dnes je sobota 17. 10. 2026, svátek má HedvikaPřihlásit · RSS
Novinky › Tipy a lifestyle

Svět brzy pozná nejlepšího kuchaře roku 2011

24.01.11 | LadyAnn | Diskuze: 0

Ve dnech 25. – 26. 1. 2011 proběhne v Lyonu již 13. ročník největší kuchařské soutěže na světě – Bocuse d'Or. Letos bude soutěžit celkem 24 týmů z celého světa, které prošly národními koly. Jejich úkolem bude během pěti a půl hodiny připravit dva pokrmy z předem známých surovin a upoutat jimi nejen porotu ale i diváky, kteří každý tým bouřlivě podporují.

Svět brzy pozná  nejlepšího kuchaře roku 2011

Mezinárodní  soutěž kuchařů Bocuse d’Or lze přirovnat k akcím jakými jsou například olympiáda nebo udílení filmových cen Oscar. Za jejím vznikem stojí jeden z nejlepších kuchařů světa a držitel tří Michelinských hvězd Paul Bocuse, který tuto soutěž vede od roku 1987. Soutěž si během let vydobyla natolik prestižní postavení, že v současné době musejí kuchaři projít nejdříve národním a regionálním kolem a pokud v těchto soutěžích uspějí, pak teprve mohou směřovat do velkého finále v Lyonu.

„Bocuse d’Or bych přirovnal k fotbalovému mistroství světa. Představte si, že máte jen pět a půl hodiny na přípravu dvou pokrmů, soutěžíte s těmi nejlepšími kuchaři světa pod dohledem přísné poroty a do toho vás z obecenstva podporují stovky diváků. Už samotná účast, je pro kuchaře obrovská prestiž“, vysvětluje Libor Mašek, marketing manažer společnosti Nestlé Professional.

V roce 2009 se jako první probojoval za Českou republiku do finále Jan Všetečka se svým pomocníkem Ondřejem Landou, kde obsadili krásné 14. místo. Ve velkém finále v porotě zasedl Marek Radistch, který je prezidentem české národní kvalifikace a zároveň Executive Chef ve společnosti Kampa Group.