Dnes je sobota 17. 10. 2026, svátek má HedvikaPřihlásit · RSS
Praktická › Recepty › Ostatní

Recept: Bezinkový likér

26.04.09 | Kuchařka | Diskuze: 0

Zavařování, nakládání

na 1 kg bezinek 1 l vody

1 kg cukru

vanilkový cukr

1/4 l čistého lihu nebo rumu

Na 1 kg bezinek dáme 1 l vody, povaříme 10 minut. Odvar přecedíme přes jemné plátno, ale nemačkáme. Ke št’ávě přidáme cukr, povaříme, přidáme vanilkový cukr a necháme vychladnout. Do vychladlého nálevu přidáme čistý líh nebo rum. Po čtrnáct dnů se užívají každé ráno 2 lžíce, pak vynecháme do konce měsíce a od prvního dne následujícího měsíce opět užíváme 14 dnů dvě lžíce.