2 l černého bezu
1 l vody
1 kg cukru
silný odvar kávy (2-3 polévkové lžíce zrnkové kávy ve 1/4 l vody)
1/2 l rumu
Plody černého bezu pečlivě opláchneme a obereme ze stopek. Do hrnce dáme 2 litry bezinek a 1 litr vody. Vaříme asi 15 minut. Pak bezinky přecedíme přes hustý cedník, nelisujeme, jen trochu smáčkneme. Do št’ávy přidáme 1 kg cukru a povaříme další 3 minuty. Nakonec přidáme silný odvar zrnkové kávy, přikryjeme poklicí a necháme vychladnout. Do vychladlé tekutiny přidáme rum a přelijeme do láhví. Užíváme každý den večer malou stopičku. I v tomto případě po čase (asi po 14 dnech) vynecháme.