1 kg višní
rum nebo jiný destilát
200-300 g krystalového cukru
Omyté višně postupně ukládáme do sklenic, každou vrstvu zasypeme cukrem a nakonec vše zalijeme alkoholem. Uzavřeme a postavíme na slunné místo nejméně na 14 dnů. Přidáváme do ovocných pohárů, zmrzlinových pohárů nebo višně konzumujeme samotné.