4 velké kedlubny
2 jablka
1 bílý jogurt
2 lžíce kysané smetany
1 lžíce citronové št’ávy
1 lžička krupicového cukru
špetka soli
špetka mletého pepře
Oloupané kedlubny hrubě nastrouháme, přidáme na kostičky nakrájená jablka a promícháme s jogurtem, ochuceným smetanou, citronovou št’ávou, cukrem, solí a pepřem.