4 silnější plátky rokfóru
2 vejce
1 dl mléka
100 g hladké mouky
4 plátky anglické slaniny
olej na smažení
sůl
Z vajec, mléka, mouky a soli připravíme řídké těstíčko. Plátky sýra zabalíme do anglické slaniny, zajistíme párátkem a obalíme v připraveném těsíčku. Potom osmažíme na oleji po obou stranách.