1 kuře
2 lžíce sójové omáčky
1/4 šálku bílého vína
1/4 šálku kečupu
2 lžíce oleje
špetka rozmarýnu a pálivé papriky
špetka muškátového oříšku
lžička glutasolu
sůl
Kuře rozporcujeme a vložíme do směsi, kterou jsme smíchali ze sójové omáčky, vína, kečupu, koření a oleje. V chladničce necháme maso rozležet nejméně jednu až dvě hodiny. Nesolíme, sójová omáčka je slaná. Pak napícháme maso na grilovací jehlice a opékáme. Zbylou omáčku zahřejeme k varu a podáváme ke kuřeti.