150 g polohrubé mouky
50 g másla
1 vejce
špetka soli
špetka prášku do pečiva
1 lžíce mléka
2 lžíce oleje na potření
mouka na vyválení
Mouku, máslo, bílek, prášek do pečiva a sůl zpracujeme v hladké těsto. Potom ho vyválíme, potřeme olejem a složíme. Opět rozválíme a vše opakujeme asi 5x. Nakonec vyválíme tenkou placku, ze které tvořítkem vypichujeme malá kolečka, potřeme je rozšlehaným žloutkem, osolíme a pečeme na pečícím papíru v dobře vyhřáté troubě dozlatova.