600 g kapra
3 stroužky česneku
3 lžičky sladké a lžička pálivé papriky
40 g polohrubé mouky
80 g oleje
sůl
Kapra nakrájíme na podkovy asi 2 cm široké, které potřeme po všech stranách česnekem utřeným se solí. Potom je obalíme v mouce, kterou jsme smíchali s paprikou a pečeme v rozpáleném oleji.