600 g kapra
100 g slaniny
menší cibule
sladká paprika
sůl
Kapra nakrájíme na porce a uvaříme v osolené vodě. Pak usmažíme na drobné kostičky nakrájenou slaninu s nastrouhanou cibulí, přidáme 1/2 lžičky papriky a zalijeme vývarem z ryby. Omáčku přivedeme do varu, přidáme porce kapra, ještě jednou necháme přejít var a podáváme.