400 g červené řepy
2 jablka
št’áva z 1/2 citronu
3 polévkové lžíce medu
1 kávová lžička čerstvého strouhaného křenu
3 polévkové lžíce vody
Řepu očistíme, omyjeme a oloupeme a nakrouháme na jemné nudličky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrouháme na hrubší nudličky. Obojí dáme do mísy. Přidáme vodu, med, citronovou št’ávu a křen. Vše dobře promícháme. Podáváme ihned.