500 g jablek
150 g fíků (balených sušených)
5 polévkových lžic Karotely
1/2 kelímku smetany ke šlehání
50 g sekaných jader vlašských ořechů
voda, cukr
Fíky 5 minut povaříme ve sladké vodě. Slijeme, necháme okapat a vychladnout. Vychladlé nakrájíme na tenké nudličky a dáme do misky. Jablka oloupeme a nakrouháme na slabé plátky. Přidáme k fíkům, přelijeme Karotelou a promícháme. Rozdělíme do misek a každou porci přelijeme smetanou a posypeme ořechy.