2 hlávkové saláty
4 kiwi
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové št’ávy
1 lžička moučkového cukru
špetka soli
Omytý a okapaný salát nakrájíme na proužky, přidáme 3 oloupané a na kousíčky nakrájené kiwi, pokapeme olejem a zamícháme. V citronové št’ávě necháme rozpustit cukr a sůl a nalijeme na salát. Poslední kiwi oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a rozložíme na povrch salátu.