4 žloutky
30 g cukru s vanilinem
170 g moučkového cukru
špetka solamylu
Žloutky třeme s oběma cukry nejméně 1/2 hodiny. Do utřené hmoty vmícháme solamyl. Nesající papír složíme do varhánků a rozložíme na plech. Pomocí dvou lžiček klademe do varhánků kapky velikosti asi koruny. Klademe je dále od sebe, protože se roztečou. Sušíme je lehce přikryté papírovým ubrouskem na ústředním topení nebo ve velni mírné troubě