150 g polohrubé mouky
150 g másla
150 g měkkého tvarohu
moučkový cukr s vanilinem na obalení
Mouku prosijeme na vál, promneme tuk a přidáme prolisovaný tvaroh. Rychle zpracujeme těsto. Vyválíme plát asi na stéblo tlustý a kulatou hladkou formičkou vykrajujeme půlměsíčky. Pečeme prudce na suchém plechu, jako těsto listové, pěkně dorůžova. Ještě horké obalujeme v cukru. Toto pečivo není na uskladnění, ale rychlou spotřebu.