150 g polohrubé mouky
50 g másla
1 vejce
špetka soli
špetka prášku do pečiva
1-2 lžíce mléka
2 lžíce oleje na potření
Těsto vypracujemea na vále a vyválíme na placku. Potřeme tence olejem. složíme jako kapesník, rozválíme a to opakujeme asi pětkrát. Nakonec placku hodně tence vyválíme a vypichujeme malá kolečka. Necháme je na povoskovaném plechu do příštího dne, potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v prudké troubě.