1/4 kg kyselého zelí
300 g hladké mouky
130 g sádla
1 lžička soli
špetka kmínu
špetka pepře
Kyselé zelí pokrájíme, přidáme hladkou mouku, rozehřáté sádlo, sůl, kmín a pepř a zaděláme těsto. Rozdělíme na dva díly, každý vyválíme na placku asi 1/4-1/2 cm silnou, válečkem přeneseme na vymazaný plech, rádýlkem nakrájíme a dáme do vyhřáté trouby upéct.