240 g hladké mouky
80 g cukru moučky
150 g tuku na pečení
1 vejce
1 vanilkový cukr
Náplň:
pikantní marmeláda
Poleva:
100 g moučkového cukru
citron
100 g čokoládové polevy
V misce nejdříve lehce promísíme tuk na pečení s moučkovým cukrem a vejcem, přidáme vanilkový cukr a nakonec vsypeme mouku. Těsto pečlivě propracujeme, aby bylo hladké. V chladu necháme odležet 2 hodiny. Pak rozválíme na plát silný 3 mm a tvořítkem vypichujeme obdélníčky. Pečeme na nevymačtěném plechu. Plníme marmeládou a spojujeme vždy dva obdélníčky k sobě. Zdobíme polevou z vody, moučkového cukru a citronové št’ávy, kterou obarvíme potravinářským barvivem. Nakonec dozdobíme ještě čokoládovou polevou podle fantazie.