240 g hladké mouky
80 g cukru
150 g rostlinného tuku
1 vejce
1 vanilkový cukr
Náplň:
150 g rostlinného tuku
150 g mletých oříšků
150 g cukru krupice
100 ml mléka
1 vanilkový cukr
2 lžíce rumu
špetka mleté skořice
Dohotovení:
100 g moučkového cukru
1 citron
žluté potravinářské barvivo
V míse nejdříve lehce promícháme rostlinný tuk s moučkovým cukrem a vejcem, přidáme vanilkový cukr a nakonec vsypeme mouku. Těsto propracujeme, aby bylo hladké. V chladu necháme odležet 2 hodiny. Pak je rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme vánoční hvězdy a vypichujeme malé hvězdičky. Pečeme ve vyhřáté troubě. Nápň připravíme z mletých oříšků, ktrré spaříme v mléce a necháme vychladnout. Vyšleháme rostlinný tuk s cukrem, přidáme vanilkový cukr, skořici a rum. Nakonec vmícháme spařené oříšky. Hvězdy plníme krémem a spojujeme vždy dvě k sobě. Malé hvězdičky potáhneme cukrovou polevou, kterou si připravíme z vody, moučkového cukru a citronové št’ávy, přidáme žluté potravinářské barvivo. Takto ozdobené hvězdičky přilepíme polevou na vánoční hvězdy.