500 g hladké mouky
1 středně velká cibule
50 g másla
1 vejce
2 dl vlažné vody
20 g droždí
10 g soli
hrst nakrájené pažitky a kadeřavé petržele
tuk na vymazání formy
Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na másle. Přidáme nakrájenou pažitku s petrželí a krátce opražíme. Droždí rozmícháme ve vlažné vodě. Přidáme hladkou mouku, vejce, sůl, osmahnutou cibuli s bylinkami a vypracujeme hladké těsto, kterým naplníme vymazanou formu a necháme na teplém místě 20-30 minut kynout. Pak formu vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 20 minut.