300 g hladké mouky
150 g másla
100 g práškového cukru
sůl
2 žloutky
datle
Na vál prosejeme mouku, přidáme máslo, cukr, trošku soli, žloutky a vypracujeme těsto. Necháme ho 1 hodinu odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu 1/2 cm a rozkrájíme na čtverce. Do každého čtverečku dáme odpeckovanou datli, těsto zabalíme a uděláme kuličku. Připravené kuličky uložíme na slabě vymazaný plech, potřeme žloutkem a rychle upečeme ve vyhřáté troubě.