4 bílky
80 g pískového cukru
120 g umletých burských oříšků
30 g hrubé mouky
Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh. Lehce vmícháme oříšky a mouku. Na vymazaný a vysypaný plech klademe malé kopečky a pečeme ve vyhřáté troubě. Upečená kolečka můžeme ještě spojit po dvou burskou pomazánkou a ozdobit mřížkami čokolády.