180 g hladké mouky
1/3 prášku do pečiva
110 g strouhané nivy
100 g tuku
1 vejce
špetka soli
1/2 lžičky mleté papriky
vejce na potření, mák
Uvedené suroviny připravíme na vál, zpracujeme těsto, které na vále rozválíme a formičkou krájíme trojhránky. Přeneseme je na plech, potřeme vejcem a sypeme mákem. Ve středně teplé troubě upečeme.